地元兵庫県の自然の恵みをぎゅっと詰め込んだレモンケーキ。

淡路島で創業65年以上の平岡農園で、とても大切に育てられた国産レモンを使用。 果汁がたっぷりでみずみずしく、皮まで食べられる優しい酸味が特徴です。生地には兵庫県産の「異人館」小麦粉を使用し、素材にとことんこだわりました！低温でじっくりと焼き上げてからシロップをしみこませることで、しっとりとした食感とレモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がる絶品レモンケーキです。