海老のグリルオマール海老のアメリケーヌクリーム

オマール海老の頭から丁寧にとった自家製アメリケーヌクリームに、海老のグリルを合わせました。淡路島・森農園のルッコラセルバチコがほろ苦いアクセントを添える一皿です。

¥ 1,480